יקב כשר בטוסקנה? יש דבר כזה!.. דניאלה דלה סטה ואשתו מריה פלגריני הם בעליו של יקב 'טרה די סטה' Terra di Seta הנמצא צפונית לסיינה, שם הם מייצרים את הקיאנטי קלאסיקו הכשר היחיד באיטליה.
בנוסף להכשר ההיסטורי של התרנגול השחור וההכשר האורגני של האיחוד האירופי, קיבל היקב ב- 2008 תעודת כשרות, המאפשרת ליקב לייצא את היין שלו לקהל יהודי ברחבי העולם. כך יכולים גם מטיילים שומרי כשרות לשלב בטיולם בטוסקנה ביקור ביקב, הכולל סיור בכרמים, הסבר על אזור הייצור של הקיאנטי קלאסיקו ועל תהליך הייצור הייחודי של היין הכשר. בסוף הסיור מוזמנים המשתתפים לטעימות של יין, שמן זית ודבש, כולם מיוצרים במקום.
כמה זמן: כשעה/שעה וחצי
כמה עולה: € 15 למבוגר, € 5 לילד, 10 € לקבוצה מעל 20 איש לסיור וטעימות.
פרטים נוספים באתר היקב
ואיפה ישנים? דלה סטה ופלגריני מנהלים את Agriturismo Le Macie הנמצא בקרבת היקב, צפונית לסיינה.