לא חייבים לישון ב סן פייטרו אין ואלה, בכדי ליהנות מהמסעדה הנפלאה שלו, אורה מדיה Hora Media, הנמצאת בתוך המנזר. מה שכן, המקום מאד חגיגי ומושקע, אז סף מסויים של נינוחות כן נדרשת כדי להנות מהמקום המוקפד הזה.
משמעות שמה של המסעדה, Hora Media, היא שעת התפילה והמדיטציה של הנזירים. את המסעדה מנהלות קרלה ואלסנדרה, שתי צעירות מלאות כישרון שמבשלות וגם יוזמות במקום אירועי אוכל מגוונים: משתאות בסגנון ימי־ביניימי, ערבי מוזיקה ומפגשים עם יוצרים, חתונות ועוד. ההתלהבות והתשוקה שלהן ממה שהן עושות, ניכר באוכל שהן מגישות: פולנטת אפונת בר, ניוקטי בפסטו פיסטוק, פסטת כוסמין ברוטב גבינת קצ'וטה וזעפרן, סורבה תפוח ומוס פורל מעושן (בתמונה התחתונה) ועוד. המסעדה פתוחה לארוחות ערב (מלבד שלישי). מומלץ להזמין מקומות מראש: 0744.780950
